不同,安吉白茶散发着淡淡的类似草香的气味。
“锦谕,你来看这个,这个茶叶看着也很不错,闻着有淡淡的清香”
“嗯,这个形如针状,翠绿色,茶芽长短差不多,无碎末,论干茶来说是很不错,不过要泡过才知道”
“没错,价格适中,等下试试耐不耐泡。”
“客人是挑好了吗”
“是的,老板这两款茶在这泡一泡吧”
“行,客人先到后面的茶水间等一下,我拿一下茶样”
两人跟着茶行老板指向来到茶水间,一旁已经烧好了山泉水,不一会老板就拿着小料过来。徐锦谕在杯架上拿出四个玻璃杯,拿测温器测量了下水温,85℃,刚刚好。她先在杯子中倒入热水温了下杯,然后在其中两个杯子里面分别放入干茶,然后加水至满,剩下两个杯子先加水至满,再放干茶。茶叶一遇水,立刻随着水汽散发出浓烈的茶香。
“喔,真香呀。我知道,这是用的上投法和下投法。下投法可以让茶叶快速展开,茶汤的茶味更浓郁;上投法则可以在茶叶入水的瞬间散发出浓郁的茶香气,但是茶汤要比下投法清爽一点。锦谕果然懂茶。“于舒语看到徐锦谕两种加水方式,立刻就想到这个。
“不算懂,书本都有说的。“面对于舒语直白的夸赞徐锦谕实在不好意思。
“来,试试茶汤吧“
“嗯“
两人拿起茶杯打量着,茶叶已然完全舒展开,可以清晰的看见茶芽,此刻茶芽倒立着,缓缓落在杯底。上面的茶汤黄绿透彻,而杯底的茶芽就像水生植物一般,甚是好看。两人喝了一口茶汤,香气浓郁,回甘明显,舌根能感觉到茶汤厚重感但又像没有味道一般,两人不禁都想到那句“此无味之味,乃至味也”。放下龙井,两人又拿起安吉白的茶杯,茶汤比龙井的茶汤更绿一点,闻着很清香,有着草香气,喝了一口,霸道的鲜爽清香席卷舌尖,鲜,非常鲜。
“就这个了。“
“好嘞,在这填一下地址,我送过去。“
填好地址已经快到中午了,午市要到了,两人立刻马不停蹄往饭馆赶去。
“小徐啊,来了,欸,怎么舒语一块呀”
“于老板中午好,刚好早上跑步碰见了,反正也是顺道就一起采买茶叶去了”
“让她自己买还叫上你了,谢谢你呀”
“爸爸呀,锦谕比我更懂茶,叫她不会吃亏“
“就你理多,去后厨吧“
“欸“
看着两人结伴着走向厨房的背影,于老板眯了眯眼。小徐这孩子是个憨厚老实的,如果小语喜欢她也不是不可以,正好也是学的做菜的,以后还能帮着小语,自己也能更放心,就看小语能不能把握了。
很快,饭市结束了。一直咋后厨忙碌的徐锦谕身上溅了不少油污,她到一旁的衣帽间换下自己的厨师服。刚脱下厨师服就看到于舒语也进来了,她有点不好意思,毕竟AO有别,让Omega看到自己换衣服实在是害羞,不过看着于舒语好像没啥反应的样子她也觉得自己太扭捏了。她装做很自然的快速换好衣服便拿着背包离开了,今天晚市有人包下了饭馆搞聚会,所以她今天的工作已经结束了。。
“走了,明天见。”
“明天见。”
于舒语看着徐锦谕离开,终于松了口气。脸蛋红红,她刚刚也是装的,徐锦谕再慢走一步估计都要露馅了。想到刚刚看到徐锦谕脱去厨师服后,那贴身的背心紧贴着alpha瘦削的身体,白皙粉嫩的皮肤,因为做饭的缘故她把头发扎起,露出一截纤细的天鹅颈,那纤细柔弱的模样仿佛一用力就能把脖子折断,原来alpha也可以长的这么柔弱白嫩呀。脖子下的两条锁骨仿佛两座桥梁一般横跨在胸前,胸前凸起的嫩乳被白色背心包裹着就像两个可爱的小笼包,摸起来肯定很软。惊觉自己在想什么的,于舒语更不好意思了。
徐锦谕一路回到家,打算试试新学的混合香料调味。那是一种发现于南部次大陆的酱料,是北方一个国家在次大陆探索时,偶然发现这个大陆的居民饮食佐菜都会添加一种黄褐色的酱料,这种酱料搭配着他们的肉饭竟是出奇的可口美味。常居高纬度地区蔬菜匮乏的国家从未有过这种刺激味蕾的体验,他们一举爱上了这种酱料,并给它命名为咖喱,咖喱也随着他们的探险路程变得人人皆知。其实这种酱料本质就是各种香辛料混合而成的东西,没有具体的香料类别,也没有规定的方案,混合香料炒出来的东西都可以称之为咖喱。香气霸道滋味醇厚,不管是搭配什么食材都能有其独特的滋味。
她一边思索着一边拿出红辣椒,香菜籽,花椒,姜,姜黄,洋葱,奶油,酸奶,肉桂,西红柿,盐椒蒜等香料食材。把干料依次放入粉碎机磨粉,往锅中倒入适量油,便放入混合粉末炒制。干粉一触碰到灼热的油让立刻激发出强烈的香气,一时弥漫整个厨房。看着锅中散发出浓郁的香料味,她满意的点点头,然后把准备好的湿料也加进去,加了适量水熬煮,待汤汁逐渐浓缩